पैशन फ्रूट का जूस कैसे बनाएं
पैशन फ्रूट एक उष्णकटिबंधीय फल है जिसमें भरपूर पोषण और अनोखा स्वाद होता है। हाल के वर्षों में, यह अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री और अद्वितीय स्वाद के कारण स्वास्थ्य पेय के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह लेख आपको आसानी से स्वादिष्ट पैशन फ्रूट जूस बनाने में मदद करने के लिए पैशन फ्रूट जूस के तरीकों, तकनीकों और प्रासंगिक लोकप्रिय डेटा का विस्तार से परिचय देगा।
1. पैशन फ्रूट का रस निकालने के लिए बुनियादी कदम

1.पका हुआ पैशन फ्रूट चुनें: पके पैशन फ्रूट का छिलका बैंगनी या पीला होता है, सतह थोड़ी झुर्रीदार और हाथ में थोड़ी मुलायम लगती है। इस प्रकार के फल में अधिक रस और मीठा स्वाद होता है।
2.जुनून फल की सफाई: संभावित कीटनाशक अवशेषों या धूल को हटाने के लिए पैशन फ्रूट की सतह को साफ पानी से धोएं।
3.पैशन फ्रूट काटें: पैशन फ्रूट को आधा काटने के लिए चाकू का उपयोग करें, ध्यान रखें कि ज्यादा गहरा न काटें ताकि अंदर के गूदे को नुकसान न पहुंचे।
4.गूदा निकाल लें: पैशन फ्रूट का गूदा और बीज निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और उन्हें एक साफ कंटेनर में रखें।
5.छान लें या सीधे पी लें: व्यक्तिगत पसंद के अनुसार, आप बीजों को छानना या सीधे पीना चुन सकते हैं। फ़िल्टर किए गए रस का स्वाद अधिक नाजुक होता है, लेकिन बीज भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
2. पैशन फ्रूट जूस के सामान्य संयोजन
पैशन फ्रूट का जूस अकेले या अन्य फलों या पेय के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। यहां कुछ लोकप्रिय संयोजन दिए गए हैं:
| सामग्री के साथ युग्मित करें | अनुपात | स्वाद विशेषताएँ |
|---|---|---|
| प्रिये | 1 पैशन फ्रूट + 1 चम्मच शहद | तेज़ मिठास, मीठा खाने वालों के लिए उपयुक्त |
| नींबू | 1 पैशन फ्रूट + आधा नींबू | मीठा और खट्टा, गर्मियों में पीने के लिए उपयुक्त |
| याकुल्ट | 1 पैशन फ्रूट + 1 बोतल याकुल्ट | लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की सुगंध के साथ भरपूर स्वाद |
| हरी चाय | 1 पैशन फ्रूट + 200 मिली ग्रीन टी | ताज़ा और चिकनाई रोधी, भोजन के बाद पीने के लिए उपयुक्त |
3. पैशन फ्रूट का पोषण मूल्य
पैशन फ्रूट कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। इसके मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| विटामिन सी | 30 मि.ग्रा | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं, एंटीऑक्सीडेंट |
| आहारीय फाइबर | 10.4 ग्रा | पाचन को बढ़ावा देना और कब्ज को रोकना |
| पोटेशियम | 348 मि.ग्रा | रक्तचाप को नियंत्रित करें और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखें |
| विटामिन ए | 64μg | दृष्टि की रक्षा करें और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करें |
4. पैशन फ्रूट जूस निचोड़ने के टिप्स
1.प्रशीतन के बाद इसका स्वाद बेहतर होता है: निचोड़े हुए पैशन फ्रूट जूस को 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि इसका स्वाद ठंडा और अधिक ताज़ा हो सके।
2.बर्फ के टुकड़े डालें: गर्मियों में पीते समय, पेय की ताजगी बढ़ाने के लिए आप इसमें उचित मात्रा में बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।
3.चमचमाते पानी के साथ मिलाएं: पैशन जूस और शुगर-फ्री स्पार्कलिंग पानी को मिलाकर कम कैलोरी वाला स्वस्थ स्पार्कलिंग पेय बनाया जा सकता है।
4.सहेजने की विधि: यदि आप एक बार में बहुत सारा रस निचोड़ते हैं, तो आप रस को एक सीलबंद कंटेनर में डाल सकते हैं और इसे 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
5. पैशन फ्रूट का चयन एवं संरक्षण
1.खरीदारी युक्तियाँ: ऐसे जुनूनी फल चुनें जिनकी त्वचा का रंग एक समान हो और कोई स्पष्ट क्षति न हो। पके जुनूनी फलों से भरपूर सुगंध निकलेगी।
2.सहेजने की विधि: पकने में तेजी लाने के लिए अपरिपक्व पैशन फ्रूट को कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है। पके पैशन फ्रूट को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है और इसे लगभग 1 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
3.क्रायोप्रिजर्वेशन: पैशन फ्रूट का गूदा निकालें और इसे आइस क्यूब ट्रे में जमा दें। इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और किसी भी समय उपयोग किया जा सकता है।
6. पैशन फ्रूट जूसिंग के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1.क्या पैशन फ्रूट के बीज खाये जा सकते हैं?: पैशन फ्रूट के बीज खाने योग्य होते हैं और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन अगर आपको बीजों का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप उन्हें फ़िल्टर कर सकते हैं।
2.यदि पैशन फ्रूट जूस बहुत खट्टा हो तो मुझे क्या करना चाहिए?: आप मिठास को समायोजित करने के लिए शहद या चीनी मिला सकते हैं, या इसे आम या केले जैसे मीठे फलों के साथ मिला सकते हैं।
3.पैशन फ्रूट जूस कब पीना उपयुक्त है?: पैशन जूस नाश्ते या दोपहर की चाय के साथ पीने के लिए उपयुक्त है। इसे खाली पेट पीने से पेट में हल्की जलन हो सकती है।
उपरोक्त विस्तृत चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने पैशन फ्रूट का रस निकालने की विधि में महारत हासिल कर ली है। पैशन फ्रूट जूस न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर होता है, जो इसे स्वस्थ जीवन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। आइए और अपना खुद का पैशन फ्रूट जूस बनाने का प्रयास करें!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें